Ingredientes para 4 porciones
170 kilocalorías y 100% de la recomendación de vitamina A por porción
Ingredientes para 4 porciones:
- 2 tazas de berros
- 2 tazas de sandía en bolitas
- 2 pepinos
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 1/4 taza de cilantro picado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Lava y desinfecta los berros.
- Pica finamente los pepinos.
- Mezcla los berros, sandía y pepinos.
- Para el aderezo mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, cilantro, sal y pimienta.
- Baña la ensalada con la mezcla
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